Ukoliko ste ljubitelji ruralnih predjela, ili želite da vidite kako se danas živi u hercegovačkim selima predlažemo da posjetite neka od seoskih gazdinstava u okolini grada.
U prijatnom seoskom ambijentu i daleko od gradske vreve dočekaće vas ljubazni domaćini uz nezaobilaznu čašicu razgovora i rakije. Kvalitetna domaća hrana spremljena po tradicionalnim recepturama uz kapljicu dobrog domaćeg vina zadovoljiće i najzahtjevnije gurmane.
Ipak, ono što nikoga ne ostavlja ravnodušnim je sam doživljaj boravka na seoskom imanju gdje se, ukoliko želite i u zavisnosti od godišnjeg doba, možete okušati u seoskim poslovima - obradi zemlje, koševini, berbi plodova, tradicionalnom spremanju hrane i sl.
Boravak na seoskim domaćinstvima možete upotpuniti pješačkim ili biciklističkim turama po okolini, dok neka gazdinstva u ponudi imaju mogućnost rekreativnog jahanja konja.
U okolini Trebinja za sada postoje tri registrovana seoska domaćinstva različitih sadržaja i smještajnih kapaciteta, a u planu je proširenje tog broja.
Seosko gazdinstvo Kisin se nalazi na magistralnom putu Trebinje - Herceg Novi, u selu Tuli, na nekih desetak kilometara udaljenosti od grada. U sklopu gazdinstva nalaze se ljetnjikovac, sala za degustacije, pet bungalova, te parking prostor koji može primiti i autobuse. Pored smještaja i kvalitetne hrane u ponudi imaju različite sadržaje pogodne kako za individualne turiste tako i za organizovane grupe.
Seosko gazdinstvo Laković smješteno je u selu Ljubomir na 18 km od grada. Iako malih smještajnih kapaciteta od svega 4 ležaja, nudi bogat sadržaj aktivnosti na samom seoskom imanju i njegovoj neposrednoj okolini.
Seosko gazdinstvo Šišić, u selu Strujići u Popovom polju, udaljeno je od Trebinja 45 km. Višečlana porodica Šišić se generacijama bavi uzgojem uglavnom autohtonih sorti žitarica, vinove loze, voća i povrća, te pčelarstvom. Pored hrane iz vlastitog uzgoja, u ponudi imaju i različite rukotvorine koje sami izrađuju. Domaćinstvo je pogodno za održavanje likovnih kolonija, manjih predstava ili ljetnjeg kina na starom kamenom guvnu, dok na malenom sportskom terenu mogu uživati ljubitelji sporta.